Il primo mese dell’anno è passato e ha lasciato dei bei ricordi, eccone alcuni:
L’ho provato al Bariolé di Jesolo e la bravissima bar woman l’ha servito con una scorza di arancia, lamponi freschi e tonica: ha un sentore di agrumi e di frutti di bosco ed è una variazione piacevole al classico gin tonic.
Qui direte, Clara, bella scoperta! In effetti la conoscevo già ma non ce l’avevo a casa fino ad oggi e devo dire che il rituale mattutino per scegliere la capsula ha il suo perchè! Per non parlare della schiuma perfetta che fa l’Aeroccino, anche con il latte di soia…
Che bello sedersi la sera in divano e mettersi questi guanti idratanti! Una coccola davvero! Sono pratici e non sporcano, in 15 minuti avrete delle mani morbidissime.
Un venerdì sera ci siamo accomodati e ci siamo fatti coccolare: che meraviglia! Tutto era buonissimo: io ho preso il baccalà mantecato su crema di cavolo nero, tagliolini con mazzancolle e per finire una tarte tatin. Mio marito ha optato per un branzino crudo alla giapponese, un’orata al cartoccio e un tiramisù, tutto accompagnato da un pinot grigio. È venuto con noi anche il nostro bimbo che ha gradito molto i tagliolini e i dessert ma è stata dura intrattenerlo e goderci l’atmosfera! Pazienza, alle 22 eravamo già a casa ma ci siamo ripromessi di ritornare (a lume di candela però e bimbo a casa con i nonni!).
Febbraio, sono pronta! Cos’hai in serbo per noi?