L’idea di un plumcake salato non vi convince? Ricredetevi perchè il plumcake salato con prosciutto e piselli di Chiarapassion vi conquisterà!
Il procedimento è facilissimo: tutti gli ingredienti secchi una una ciotola, quelli liquidi in un’altra che poi si uniscono per essere mescolati (brevemente! altrimenti l’impasto diventa duro!) e trasferiti in uno stampo da plumcake.
Una preparazione che richiede al massimo dieci minuti e mentre il plumcake cuoce nel forno (per una quarantina di minuti) potete dedicarvi ad altro, che meraviglia.
Dopo averlo provato, vi consiglio di prepararlo il giorno prima perchè il gusto ne guadagna molto; tagliato a fette è comodo anche da portare in ufficio per pranzo o per essere servito come aperitivo. Una ricetta, un sacco di usi. Voi lo avete provato?