Da quanto ho introdotto il “meal planning” – la pianificazione dei pasti – nella nostra famiglia, ho notato che gli sprechi alimentari sono drasticamente diminuiti perché riusciamo a calcolare in anticipo quanti e quali prodotti freschi comprare per mettere insieme colazioni, pranzi e cene per una settimana. Questo sistema però funziona molto più facilmente se … Continua a leggere Gli immancabili nella mia dispensa
In una recente visita in libreria, ho acquistato il libro “Io mi voglio bene” di Marco Bianchi. Sono sempre alla ricerca di ricette veloci e sane che permettano di gustare un buon dolce fatto in casa. Questo che ho provato è vegano e ricco di frutti di bosco profumati e succosi. Vi lascio la ricetta, … Continua a leggere Plumcake vegano ai frutti di bosco
Ho trascorso una lunga e impegnata giornata a Bruxelles, iniziata con un volo alle 6.40 (sempre voli comodi per me!) e conclusasi con l’ultimo volo per tornare a casa alle 21.05. Nonostante gli impegni però, nessuno mi impedisce di gustarmi la pausa pranzo da Exki a place Schuman, a due passi dal mio ufficio! Exki … Continua a leggere Exki, je t’adore!
8 marzo 2018: Festa della donna con annesso sciopero per sensibilizzare sulla violenza che le donne (ma non solo le donne) subiscono, violenza fisica, psicologica, domestica, sul luogo di lavoro. Pur rispettando il diritto allo sciopero, faccio difficoltà a considerarlo uno strumento utile per questa causa. Sarà che guardandomi intorno vedo colleghe in difficoltà per … Continua a leggere 8 marzo 2018
Primo marzo, la primavera è alle porte… ah no scusate sta nevicando!! Il mese di febbraio è alle nostre spalle ma ha lasciato alcuni ricordi che vale la pena citare. Eccoli: Parmigiana burger del QuBe Insieme al Cecio Burger è il mio preferito! Non fa rimpiangere il classico burger di carne, sarà per la il … Continua a leggere Il meglio di febbraio 2018
